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不時有關心香港社會發展的機構做各種各樣的調查。有的調查對改善民生、改進不合理的制度富有意義，也有的問卷只是聊備一格，無甚大作用。近日有一項調查是有關港人結婚開支的，其中一項統計頗有趣，婚禮開支中以「婚宴」佔最大，約是四成至五成，其他開支依次為禮金、婚紗拍攝、蜜月旅行、結婚首飾等，另外一項統計是結婚費用，約六成人是在五萬元港元以下，兩成多的人約在五萬元到十萬元之間；需花二十萬以上的只佔了百分之四；平均花費是在六萬港元上下。這個調查頗能反映香港中下層（尤其是中層）成家的花費水準。讀到這樣的數字，我們也就不難理解徐子淇嫁入豪門的花費十分驚人，媒體紛紛稱之為「世紀婚禮」了。豪門婚禮是如此，一條項鍊超過二十萬也只是小兒科而已；大明星像梁朝偉和劉嘉玲的婚禮也不簡單，竟要移師他國舉行，連他國皇室人員也「與有榮焉」，移玉步向他倆祝賀。 

繁文縟節 都得花費 

成家常和立業連在一起：「成家立業」成語是將「成家」擺在「立業」之前，大概跟古時的傳統習慣有關，但中國人的社會發展迄今，大都是先立業而後成家。香港男女的結婚年齡都在二十八至二十九歲之間，正體現了先立業而後成家的普遍狀況。簡單地說，如是一位大學畢業生，他（她）畢業時大概是二十三、四歲，需要在工作約五、六年之後、有所積累才成家。可見在香港這樣生活指數很高的城市，結婚並非一件太容易的事情。年輕人辦婚事，至少要經兩個大關。一是「婚禮」，二是置業（購屋）。後者要闖過水平線不低的三成首期的「關」，不少人無法解決，寧願挨貴租之苦，去租房，等到負擔不那麼重了才考慮；但前者卻不能不認真解決。這其中又大致有幾個狀況產生：有的男女不願隨俗，也不願受一紙婚約束縛，又擔心養兒育女令自己的人生太沉重，在「新同居時代」一類電視電影新觀念的影響下，寧願「同居」，合則結，不合則分；也有不少香港男女一來沒有那樣的財力辦婚禮，二來認為此種婚禮太多繁文縟節令人厭煩，採取了蜜月旅行的形式，開支比較小。然而採用此種形式的只佔一成人，可見它有不少缺點，未必是目前最好的形式。 

鋪張婚宴 比比皆是 

年輕人對於辦婚宴或只是蜜月旅行意見並不強烈，但對於婚宴大都採取贊同的態度。最好是兩者均有之。蜜月旅行達不到廣為人知的目的，除非寄上通知函及附贈餅咭，這是最大的不足。因此取消婚宴，最為雙方父母反對。有的年輕人，或因財力不足，或嫌太麻煩，所有花費、收入均由家長去承擔和包辦。大部分香港人的家長視兒女婚事是家庭甚至家族大事，幾乎都需要家人強力參與。雙方父母為此鄭而重之，從籌辦到完成，至少需要一年，一點都不誇張。甭說上層人士，那怕中下層人家的婚宴，也希望辦得體體面面，臉上有光，有時還是財力、社會地位的某種顯示，不是兒戲。說「一年」只是一個保守的估計。其他不必說，只說婚宴的日期和地點就非常講究。婚宴日期一般和註冊期相同或相近，務必選黃道吉日或請內行人士代選。這樣一來，一年365天就不是天天都是適合結婚的日子了，數來數去，破日凶日居多，吉日好日稍少，大家都「擠」在那麼一些日子結婚，酒樓的訂位也就出現「淡日」和「旺日」的情況。講點面子的又須看酒樓的所在地區（選深水埗、石硤尾的相對地少），最好是尖沙咀、銅鑼灣這些較為高檔的地方。其中，又以在酒店的宴會廳辦喜事最好。酒店也分級，真是一分錢一分貨。再論婚宴的菜式價格也是分級的，從六千餘元到萬餘元一席不等；如果再考慮該婚宴廳的場地、舞台是否一流，則足以讓訂位的家長們的頭都弄大了。由於有著上述諸種必須考慮的細節，找酒樓訂位，都要提早一年預訂，否則，難以找到理想的，也不易辦得順利。一般中層人家，宴開十席以上都是很平常的。 

成家置業 並不容易 

婚宴名單的擬定和赴宴的文化，也充滿了大學問，不要小覷。人家結婚花費那麼大，當然不能白吃。接到紅色請柬，有人稱「紅色炸彈」，如果一個月有數枚紅色炸彈「炸」到你府上，那麼人情費的開銷至少三、四千元，已足以讓你那個月經濟上吃緊。此類人情費也是有「行情」的，堪稱水漲船高，既隨年代而提高，也按婚宴地點的不同而變化。一般酒樓按人頭，一個人送上五百元禮券不算多，四、五顆星酒店宴會廳的婚宴，夫婦奉贈一千五百元已略嫌寒酸！當然親友除了看主辦者家庭的富貧之外，還看彼此交情，也得看自己的能力。現代人已變得現實兼開通，知道「紅色炸彈」對一些人來說很感吃力，又要預算座位，因此未寄請柬之前一般會打一電話詢問被請者會否出席，能出席才寄上柬子，為的就是不想使朋友為難。有的人考慮到不赴宴得罪婚宴主人，赴宴成本又太大，只好採取了折衷辦法；夫妻中僅一個人赴宴，人情費於是大致亦可減半矣。 

結婚對於港人來說是一筆大開支。尤其是對那些父母有不少親友、自己也有許多同事的男女來說，一枱酒席若平均以七千元計，三十圍枱的開支就要二十萬以上。其他開支還不計在內。這二十萬元扣除回饋是有賺還是要貼？都屬一個未知之數。但這是目前香港的現實，人人都知道，否則年輕人就不會說要湊錢來結婚了。成家和置業、創業一樣，存在著相當的難度啊。